Die Nudeln nach Packungsweisung ‚al dente’ (= bissfest) kochen. Reichlich Olivenöl in einem Wok erhitzen und den Knoblauch darin frittieren. Brotkrümel hinzufügen und kross br...

Ofen auf 180˚C vorheizen. Kartoffeln schälen und mit etwas Salz im Wasser bissfest kochen. Den Fenchel in kleine Würfel schneiden und im Salzwasser bissfest kochen. Die Karto...

Ofen auf 200°C vorheizen. 1 Tortilla auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Spinat auf die Tortilla geben und die Fetawürfel, die Zwiebelringe und die Cashewnüs...

Ein paar Walnüsse für die Garnierung beiseite legen und den Rest zusammen mit dem Parmesankäse und dem Olivenöl mit dem Handmixer oder in der Küchenmaschine pürieren. Sahne ei...

Ofen auf 220˚C vorheizen. Jedes Stück Ziegenkäse mit 2 Scheiben Frühstücksspeck umwickeln. Die Ziegenkäsestücke einzeln oder eng beieinander in eine Ofenform legen. Dadurch fa...