Ingrediënten

  • 250 g couscous, instant
  • 4 tomaten
  • 1 paprika
  • 1/2 komkommer
  • 3 EL azijn
  • 6 EL olijfolie
  • Zout en peper
  • 200 g schapenkaas
  • 100 g pistaches
  • 50 g pinda’s, ongezouten, gehakt
  • 1 grote uit
  • Zwarte olijven
  • Basilicum

Voedingswaarde

Kcal
367
18%
eiwit
11
22%
vetten
28
40%
vz. vet
8
40%
koolh.
17
7%

Wist je dat...

Noten bevatten van nature bijna geen zout.

Lees verder...
Beoordeel dit recept: 1 stars2 stars3 stars4 stars5 stars
Hoofdgerecht 4 10 min

Couscoussalade met pinda's en pistachenoten

Bereiding
Laat de couscous volgens de aanwijzingen wellen. Snijd de groenten in kleine blokjes. Meng de couscous met de groenten. Voeg zout, peper en azijn en de olijfolie aan de salade toe. Voeg de noten en de schapenkaas toe. Garneer met zwarte olijven en basilicum.

Recepten zoeken

Bereidingswijze

Ik wil
Met
Klaar in