Rooster de rode peper kort in een koekenpan. Verwarm het klontje boter in een pan en fruit hierin de ui en knoflook kort. Houd 4 el maïs apart en voeg de rest toe in de pan. ...

Pel en snipper de sjalotten. Verhit 25 g boter in een pan met dikke bodem en fruit de ui en knoflook 2 minuten. Voeg de spinazie toe en verwarm goed tot het is ontdooid. Vo...

Verwarm de oven voor op 180˚C. Bekleed een ingevette taart/vlaaivorm van 28 cm doorsnee met het deeg. Bestrijk de bodem met de mosterd en strooi hierop de helft van de geraspt...

Leg op elk bord een plak tomaat met daarop een plak geitenkaas. Begin en eindig met een tomaat en stapel tot het op is. Maak een dressing van de overige ingrediënten en verdeel...

Verwarm de oven voor op 180˚C. Schil de aardappels en kook deze in water met wat zout beetgaar. Snijd de venkel in kleine blokjes en kook ook deze beetgaar in water met zout. ...