banl

Wist je dat...

Noten bevatten veel verschillende vitaminen en mineralen.

Lees verder...

Paranoten spelen mogelijk een beschermende rol bij de ontwikkeling van kanker

Paranoten kunnen een preventieve rol spelen bij de ontwikkeling van kanker. Dit blijkt uit een recente review van onderzoeker Yang. In zijn review vatte Yang de uitkomsten van verschillende studies samen die keken naar de mogelijke beschermende werking van paranoten op het ontstaan van kanker.

Paranoten zijn een goede bron van antioxidanten

Noten staan bekend om hun gunstige vetzuurprofiel en hoge gehalte aan bioactieve stoffen, zoals antioxidanten. In vergelijking met andere noten bevatten paranoten een relatief hoog gehalte aan antioxidanten. Een aantal studies hebben aangetoond dat deze stoffen een remmende werking kunnen hebben op de celdeling en daarmee op de vorming van een kwaadaardige tumor.

Selenium: het geheime wapen van de paranoten

Uniek aan de paranoot is het hoge gehalte van het mineraal selenium. Selenium zorgt dat antioxidanten in het lichaam nog beter hun beschermende werking kunnen uitoefenen, wat weer resulteert in een groter beschermend effect op de ontwikkeling van kanker. In diverse studies is deze preventieve werking van selenium geconstateerd bij borst-, long- en prostaatkanker.

Bronnen van selenium

Selenium komt in natuurlijk vorm voor in noten, granen, vlees, vis en eieren. Paranoten zijn onder de plantaardige producten de rijkste bron van selenium. Het seleniumgehalte in de paranoot is afhankelijk van de seleniumconcentraties in de bodem. De paranoot heeft zelf echter weinig selenium nodig om te groeien en daarom blijft er veel achter in de noot. Eén paranoot bevat maar liefst 160% van de dagelijkse aanbeveling.

Regelmatige consumptie van paranoten is gezond!

Hoewel het bewijs nog beperkt is, kan er worden aangenomen dat het regelmatig eten van Paranoten kan helpen bij de bescherming tegen verschillende vormen van kanker. Dat de consumptie van paranoten kan helpen om gezond te blijven was sowieso al bekend. Het kan dan zeker geen kwaad regelmatig een handje paranoten te eten om zo je lichaam een handje te helpen.

Bron

1) Yang J. Brazil nuts and associated health benefits: a review. Food Science and Technology 2009;42:1573-1580.