Verband tussen de consumptie van pinda’s en hersengezondheid

pindanoten

Op een hoge leeftijd zijn motorische beperkingen, inclusief de ziekte van Parkinson, wijdverspreid. Parkinson is een ziekte die vooral bepaalde gebieden in de hersenen treft. Er is echter nog veel onderzoek nodig voor de behandeling ervan. In een studie uit 2018 werd het verband tussen de ziekte van Parkinson en voeding onderzocht. Een dieet – het MIND-dieet (Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay) – werd speciaal ontwikkeld om de gezondheid van de hersenen te bevorderen. Het MIND-dieet is een voedingsvorm die elementen uit het reeds veelvuldig onderzochte Middellandse Zee-dieet en het zogenoemde DASH-dieet combineert. DASH staat voor ‘Dietary Approaches to Stop Hypertension’. Het is de bedoeling om de bloeddruk van patiënten met een hoge bloeddruk te doen dalen. Daarbij staan fruit, groenten, volkorenbrood en volkoren producten overvloedig op het menu, evenals beperkte hoeveelheden magere vis en mager vlees. Vet vlees en zuivelproducten, gesuikerde levensmiddelen en zoute gerechten worden daarentegen vermeden.

In het kader van hetMIND-dieet wordt geadviseerd de voeding te verdelen in tien groepen om de hersenfunctie te verbeteren en dementie te voorkomen. Deze categorieën voedingsmiddelen omvatten groene bladgroenten en andere groenten, noten, bessen, bonen, volkorenbrood, vis, gevogelte, olijfolie en een kleine hoeveelheid wijn per dag. Noten en pinda’s moeten vijfmaal per week in het menu voorkomen, bijv. als volkorenbrood met pindaboter of een handvol pindanoten als snack.

Aan het onderzoek namen 706 proefpersonen tussen 59 en 97 jaar deel. Bij het begin had niemand de ziekte van Parkinson. Het onderzoek duurde 4,6 jaar. Jaarlijks werd gecontroleerd of een van de vier bekendste symptomen voor Parkinson zich manifesteerde. Als twee of meer zulke symptomen zich voordeden, ging het volgens de onderzoekers om de ziekte van Parkinson. A.h.v. enquêtes werd nagegaan hoe vaak de proefpersonen welke voedingsmiddelen aten. Resultaat: hoe nauwer de voedingswijze aansloot bij het MIND-dieet, des te beperkter was het risico om de ziekte van Parkinson te krijgen en des te langzamer werden de ziektesymptomen erger. De resultaten van het onderzoek wijzen erop dat het MIND-dieet, dat ontwikkeld werd voor gezonde hersenen, minder risico inhoudt om de ziekte van Parkinson te krijgen resp. bij oudere volwassenen de ziekte langzamer doet evolueren. Pindanoten kunnen daarom een belangrijk onderdeel van onze voeding vormen, met positieve gevolgen voor onze hersengezondheid op latere leeftijd.

Bron:

Agarwal P et al.: MIND Diet Associated with Reduced Incidence and Delayed Progression of Parkinsonism in Old Age. J Nutr Health Aging, 2018. 22(10): p. 1211-1215. 

 

Necessary cookies

    Back

    Cookies for Marketing purpose

      Back

      Analysis of user behavior

        Back

        Other cookies

          Back

          Not classified Cookies

            Back

            We respect your privacy

            Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

            Make your selection here:

            Necessary cookies

            Cookies for Marketing purpose

            Other cookies

            Analysis of user behavior

            Not classified Cookies

            Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

            Accept all cookies
            Save selection

            Necessary cookies

              Back

              Cookies for Marketing purpose

                Back

                Analysis of user behavior

                  Back

                  Other cookies

                    Back

                    Not classified Cookies

                      Back

                      We respect your privacy

                      Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

                      Make your selection here:

                      Necessary cookies

                      Cookies for Marketing purpose

                      Other cookies

                      Analysis of user behavior

                      Not classified Cookies

                      Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

                      Accept all cookies
                      Save selection