Walnootconsumptie en protaatkanker

[Translate to NL:]

[Translate to NL:]

Prostaatkanker is de meest voorkomende vorm van kanker bij mannen. Voor de diagnose van het prostaatcarcinoom wordt als parameter het prostaatspecifieke antigen (PSA) onderzocht. Hoe hoger de waarde, des te hoger de waarschijnlijkheid dat de betreffende persoon ziek is. De verhouding tussen het vrije en gebonden PSA is een nog sterkere biomarker. Hoe lager de verhouding, des te waarschijnlijker is de aanwezigheid van prostaatkanker.

Uit diverse onderzoeken bleek dat het antioxidant tocopherol (vitamine E) de groei van maligne kankercellen, waaronder prostaatkanker, belemmert.

Walnoten zijn rijk aan vitamine E – 75 g walnoten bevatten bijvoorbeeld 16 mg tocopherol. Walnoten bevatten ook ellagzuur, een polyfenol, dat apoptose (celdood) stimuleert en angiogense (nieuwe vorming van bloedvaten) belemmert en dus een anti-cancerogene stof is.

In een experimenteel onderzoek werd het effect van een voedingsaanvulling met 75 g walnoten per dag met betrekking tot de prostaat-biomarker en het tocopherol-gehalte bij mannelijke proefpersonen met een verhoogd kankerrisico onderzocht.

Uit de resultaten van het onderzoek bleek dat het tocopherolgehalte in het serum al na 4 resp. 8 uur aanzienlijk steeg. Eveneens kon een verhoging van het vrije PSA na een extra consumptie van walnoten gedurende acht weken worden vastgesteld. Hieruit kan worden geconcludeerd dat walnoten de prostaat-biomarkerwaarden verbeteren en dus een bescherming tegen prostaatkanker vormen. Een adequate walnootconsumptie kan dus een bijdrage leveren aan de preventie van prostaatkanker en dient in het dagelijkse dieet te worden geïntegreerd.

Bron:

Sparccarotella KJ, Kris-Etherton PM et al. (2008): The effect of walnut intake on factors related to prostate and vascular health in older men. Nutrition Journal, 7:13.