Wist u dat noten tot de klassieke oervoedingsmiddelen van onze voorouders behoorden?

Onze voorouders waren naast functionele vetten ook aangewezen op het hoge eiwitgehalte (aminozuren), de belangrijke, in vet oplosbare vitamine E en mineralen en sporenelementen van noten, omdat zij amper vlees en vis konden eten. Cashewnoten bevatten bijvoorbeeld het belangrijke aminozuur tryptofaan (in 100 g bijna 450 mg), waarvan een tekort voor depressieve stemmingen in de hersenen verantwoordelijk is. Voor een op onze behoeften afgestemde productie van groeihormonen in de hypofyse, hebben wij de twee aminozuren arginine en ornithine nodig die in hoge mate aanwezig zijn in bijvoorbeeld pinda’s en hazelnoten.

 

 

 

 

 

Necessary cookies

    Back

    Cookies for Marketing purpose

      Back

      Analysis of user behavior

        Back

        Other cookies

          Back

          Not classified Cookies

            Back

            We respect your privacy

            Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

            Make your selection here:

            Necessary cookies

            Cookies for Marketing purpose

            Other cookies

            Analysis of user behavior

            Not classified Cookies

            Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

            Accept all cookies
            Save selection