Wist u dat u met behulp van pinda's op een gezonde manier kunt afvallen?

Pinda's zijn een geweldige bron van diverse voedingsstoffen zoals eiwitten, antioxidanten, vitamines en mineralen en hebben een positief effect op hart en vaten. Maar helpen zij ook om af te vallen? Ja! Amerikaanse onderzoekers analyseerden talloze onderzoeken over pinda's en kwamen tot de conclusie dat pinda's in het dagelijkse dieet zinvol zijn om slank te blijven. Hoewel pinda's veel vet bevatten, hebben zij een positieve invloed op de zogenoemde Body-Mass-Index (BMI). Deze index beoordeelt het lichaamsgewicht in relatie tot de lichaamslengte. Een reden hiervoor zou kunnen zijn dat pinda's sneller voor een verzadigd gevoel zorgen. De onderzoekers ontdekten tevens dat het basisenergieverbruik iets toeneemt als pinda's regelmatig op het menu staan. Het lichaam heeft blijkbaar de aanvullende energie nodig om de pinda's te kunnen verteren. Deze mechanismen zorgen ervoor dat de calorieën uit de pinda's niet meteen als vetrolletjes worden opgeslagen en het lichaam de waardevolle voedingsstoffen kan gebruiken. Wie dus matige hoeveelheden pinda's consumeert, zorgt voor afwisseling in het menu, blijft slank en doet iets voor zijn gezondheid.

Bron:

Mattes RD. et al.: Impact of Peanuts and Tree Nuts on Body Weight and Healthy Weight Loss in Adults. The Journal of Nutrition, Nuts and Health Symposium, 2007