Wist u waarom noten onontbeerlijke levensmiddelen zijn voor veganisten?

Steeds meer wordt de veganistische voedingswijze een trend – juist bij jonge mensen. Voor een veganistische voedingswijze is het belangrijk dat de levensmiddelen uitsluitend afkomstig zijn van plantaardige bronnen. Vlees, vis, eieren, melkproducten alsmede honing staan niet op het menu. Daarom is voldoende voorziening met enkele kritieke voedingsstoffen volgens de uitspraken van de Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. lastig. Noten zijn een onontbeerlijk levensmiddel voor veganisten, omdat deze talloze voedingsstoffen leveren. Proteïne, vet en voedingsvezels in noten leveren energie en zorgen voor een langere verzadiging. Met name pinda's bevatten hoogwaardige proteïnen. In combinatie met andere plantaardige proteïnebronnen kan de biologische waarde bovendien worden verhoogd en kan het lichaam de voedingsproteïne nog beter in lichaamseiwit omzetten. Amandelen zijn een uitstekende bron voor vitamine B2 en voor calcium. Paranoten zijn het plantaardige levensmiddel met het hoogste gehalte aan seleen. Walnoten leveren de broodnodige Omega-3-vetzuren alfa-linoleenzuren. Deze leveren een bijdrage aan de instandhouding van een normale cholesterolspiegel in het bloed. Veganisten moeten letten op een afwisselingsrijk menu - en daarbij horen noten!

Necessary cookies

    Back

    Cookies for Marketing purpose

      Back

      Analysis of user behavior

        Back

        Other cookies

          Back

          Not classified Cookies

            Back

            We respect your privacy

            Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

            Make your selection here:

            Necessary cookies

            Cookies for Marketing purpose

            Other cookies

            Analysis of user behavior

            Not classified Cookies

            Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

            Accept all cookies
            Save selection