Wist u wat kenmerkend is voor een echte noot?

Botanisch gezien gelden in de spreektaal veel steen-, peul- en pitvruchten zoals amandelen en pecannoten of doosvruchten zoals de paranoot ten onrechte als noten. Een echte noot heeft een houtachtige schil die een enkele zaadkern, de noot, bevat. Twee vertegenwoordigers die de naam werkelijk hebben verdiend, zijn hazelnoten en eetbare kastanjes. Eetbare kastanjes gelden door hun hoge gehalte aan magnesium en B-vitamines als een ideale voeding voor de zenuwen. Bovendien stimuleren de vezels de spijsvertering en beschermen de vitamines C en E als antiradicalen de lichaamscellen.