Italiaanse pasta met walnoten

Italiaanse pasta met walnoten

Ingrediënten

  • 300 g volkoren spaghetti
  • olijfolie
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 4 sneetjes witbrood, verkruimeld en korstjes verwijderd
  • 250 ml slagroom
  • 125 g blauwe kaas, in stukjes
  • 50 g walnoten

Bereiding

Kook de pasta ‘al dente’ ( = beetgaar) volgens de gebruiksaanwijzing

Verwarm in een wok een flinke scheut olijfolie en fruit hierin de knoflook.

Voeg de broodkruim toe en bak deze krokant.

Haal de broodkruimels uit de pan en houd deze apart.

Verwarm in dezelfde pan de slagroom en voeg vervolgens de blauwe kaas toe en laat deze smelten. Roer goed met een garde.

Laat de saus een paar minuten inkoken, zodat de saus wat dikker wordt.

Voeg de uitgelekte pasta toe aan de saus, meng het goed door elkaar en laat nog 1 minuut doorwarmen.

Verdeel de pasta over de borden en strooi de noten erover.

Serveer de pasta met een lekkere gemengde salade.

Nutritions

  • Kcal
  • 860
  • 43 %
  • eiwit
  • 20 g
  • 40 %
  • vetten
  • 58 g
  • 83 %
  • vz. vet
  • 23 g
  • 115 %
  • koolh.
  • 65 g
  • 24 %

Necessary cookies

    Back

    Cookies for Marketing purpose

      Back

      Analysis of user behavior

        Back

        Other cookies

          Back

          Not classified Cookies

            Back

            We respect your privacy

            Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

            Make your selection here:

            Necessary cookies

            Cookies for Marketing purpose

            Other cookies

            Analysis of user behavior

            Not classified Cookies

            Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

            Accept all cookies
            Save selection