Karamel-pinda vierkantjes

Karamel-pinda vierkantjes

Ingrediënten

  • 125 g bloem
  • 45 g gedroogde kokos
  • 100 g basterdsuiker
  • snufje zout
  • 200 g boter, gesmolten
  • 125 g schenkstroop
  • 125 g boter, gesmolten
  • 800 g gecondenseerde melk
  • 100 g pinda’s, fijngehakt
  • 185 g pure chocolade
  • 3 el zonnebloemolie
  • bakblik 20×30

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180˚C.

Meng de bloem, kokos, suiker, zout en de gesmolten boter goed door elkaar. Druk het mengsel in het bakblik, met bakpapier bekleed, en bak ± 15 minuten tot het bruin is.

Roer voor de vulling de stroop, boter en melk 7 minuten in een steelpannetje op een laag vuur tot de karamel wat dikker wordt. Voeg vervolgens de pinda’s toe.

Schenk dit over de gebakken bodem en bak nog 20 minuten.

Laat alles goed onafgedekt afkoelen in de koelkast.

Roer voor de chocoladelaag de chocolade in een steelpan op een laag vuur tot het gesmolten is. Haal vervolgens van het vuur, laat een beetje afkoelen en smeer dit over de karamel.

Zet in de koelkast tot het stevig genoeg is en snijd deze in blokjes.

Nutritions

  • koolh.
  • 28 g
  • 10 %
  • vetten
  • 28 g
  • 40 %
  • eiwit
  • 5 g
  • 10 %
  • Kcal
  • 380
  • 19 %
  • vz. vet
  • 15 g
  • 75 %

Necessary cookies

    Back

    Cookies for Marketing purpose

      Back

      Analysis of user behavior

        Back

        Other cookies

          Back

          Not classified Cookies

            Back

            We respect your privacy

            Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

            Make your selection here:

            Necessary cookies

            Cookies for Marketing purpose

            Other cookies

            Analysis of user behavior

            Not classified Cookies

            Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

            Accept all cookies
            Save selection

            Necessary cookies

              Back

              Cookies for Marketing purpose

                Back

                Analysis of user behavior

                  Back

                  Other cookies

                    Back

                    Not classified Cookies

                      Back

                      We respect your privacy

                      Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

                      Make your selection here:

                      Necessary cookies

                      Cookies for Marketing purpose

                      Other cookies

                      Analysis of user behavior

                      Not classified Cookies

                      Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

                      Accept all cookies
                      Save selection