Kip met broccoli en cashewnoten

Kip met broccoli en cashewnoten

Ingrediënten

  • 1 el bloem
  • 4 el droge sherry
  • 4 el sojasaus
  • 1 dl kippenbouillon
  • 300 g meergranenrijst
  • 1 el olijfolie
  • 300 g kipfilet, in reepjes gesneden
  • 50 g ongezouten cashewnoten
  • 300 g broccoliroosjes
  • 200 ml bamboescheuten
  • 6 lente-uitjes, gesneden

Bereiding

Roer de bloem met de sherry, sojasaus en de kippenbouillon tot een glad papje.

Kook de meergranenrijst volgens de aanwijzing op het pak. Roerbak de kip met de cashewnoten in de olijfolie totdat de kip goudbruin en gaar is.

Voeg de broccoli, bamboescheuten en lente-ui toe. Roerbak dit alles nog ca. 4 min. tot de broccoli beetgaar is. Giet het papje in de pan en roer op een middelhoog vuur tot het sausje begint te borrelen. Laat 1 min. doorkoken en blijf roeren. Giet de gekookte rijst af en verdeel over de borden. Verdeel de saus over de rijst.

Nutritions

  • koolh.
  • 68 g
  • 26 %
  • vetten
  • 12 g
  • 17 %
  • eiwit
  • 32 g
  • 64 %
  • Kcal
  • 515
  • 26 %
  • vz. vet
  • 2 g
  • 10 %

Necessary cookies

    Back

    Cookies for Marketing purpose

      Back

      Analysis of user behavior

        Back

        Other cookies

          Back

          Not classified Cookies

            Back

            We respect your privacy

            Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

            Make your selection here:

            Necessary cookies

            Cookies for Marketing purpose

            Other cookies

            Analysis of user behavior

            Not classified Cookies

            Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

            Accept all cookies
            Save selection