Pikante paranotenmuffins

Pikante paranotenmuffins

Ingrediënten

  • 175 g zelfrijzend bakmeel
  • 1 tl bakpoeder
  • ½ tl zeezout
  • 1 ei
  • 3/2 dl melk
  • 100 g zachte geitenkaas
  • 150 g magere spekreepjes
  • 50 g paranoten, fijngehakt
  • 10 sweet peppers, in stukjes gesneden
  • 2 lente-uitjes, in dunnen ringetjes
  • 2 tl Dijon mosterd
  • 2 à 3 tl Tabasco Rode Pepersaus
  • versgemalen peper en zout
  • 50 g belegen kaas, geraspt
  • kleine muffinvormpjes

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C.

Meng in een kom het zelfrijzend bakmeel,

bakpoeder, zeezout, het ei en de melk.

Voeg de geitenkaas, spekreepjes, paranoten,

sweet peppers, lente-uitjes, mosterd en Tabasco

Rode Pepersaus erbij en meng alles goed door

elkaar met een spatel.

Vet de muffin (cake) vormpjes in en schenk

het beslag erin.

Strooi wat peper, zout en wat geraspte kaas erop.

Bak de muffins in het midden van

de voorverwarmde oven in ±25 minuten gaar.

Nutritions

  • koolh.
  • 18 g
  • 7 %
  • vetten
  • 16 g
  • 23 %
  • eiwit
  • 11 g
  • 22 %
  • Kcal
  • 255
  • 13 %
  • vz. vet
  • 6 g
  • 30 %

Necessary cookies

    Back

    Cookies for Marketing purpose

      Back

      Analysis of user behavior

        Back

        Other cookies

          Back

          Not classified Cookies

            Back

            We respect your privacy

            Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

            Make your selection here:

            Necessary cookies

            Cookies for Marketing purpose

            Other cookies

            Analysis of user behavior

            Not classified Cookies

            Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

            Accept all cookies
            Save selection