Pistache panna cotta

Pistache panna cotta

Ingrediënten

  • 1 vanillestokje
  • 2 blaadjes witte gelatine
  • 5/2 dl slagroom
  • 50 g suiker
  • 75 g pistachenoten, fijngehakt

Bereiding

Week de gelatine 10 minuten in koud water.

Snijd het vanillestokje open.

Schraap met een mesje het merg eruit en roer het vanillemerg door de room.

Breng de slagroom met de suiker en het vanillestokje aan de kook.

Knijp de gelatine uit en roer het van het vuur af door de hete room.

Roer de fijngehakte pistachenoten erdoor, maar houdt wat apart voor de garnering.

Schenk het roommengsel in vier met koud water omgespoelde koffiekopjes.

Laat de panna cotta tenminste ½ dag in de koelkast stijf worden.

Stort de panna cotta in het midden van een bordje.

Strooi er voor de garnering wat van de overgebleven nootjes overheen.

Nutritions

  • koolh.
  • 22 g
  • 8 %
  • vetten
  • 30 g
  • 43 %
  • eiwit
  • 7 g
  • 14 %
  • Kcal
  • 361
  • 18 %
  • vz. vet
  • 14 g
  • 70 %

Necessary cookies

    Back

    Cookies for Marketing purpose

      Back

      Analysis of user behavior

        Back

        Other cookies

          Back

          Not classified Cookies

            Back

            We respect your privacy

            Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

            Make your selection here:

            Necessary cookies

            Cookies for Marketing purpose

            Other cookies

            Analysis of user behavior

            Not classified Cookies

            Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

            Accept all cookies
            Save selection

            Necessary cookies

              Back

              Cookies for Marketing purpose

                Back

                Analysis of user behavior

                  Back

                  Other cookies

                    Back

                    Not classified Cookies

                      Back

                      We respect your privacy

                      Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

                      Make your selection here:

                      Necessary cookies

                      Cookies for Marketing purpose

                      Other cookies

                      Analysis of user behavior

                      Not classified Cookies

                      Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

                      Accept all cookies
                      Save selection