Filet z dorsza z migdałami i młodymi ziemniakami

Filet z dorsza z migdałami i młodymi ziemniakami

Składniki

  • 600 g fileta z dorsza
  • Mąka
  • 1 posiekana cebula
  • 1 łyżka stołowa mąki
  • 200 ml białego wina
  • Sól
  • 2 łyżeczki mielonej papryki
  • świeżo zmielony pieprz
  • 2 łyżki kaparów
  • Sok i skórka z 1 cytryny
  • 3 łyżeczki oleju
  • 50 g migdałów, drobno pokrojonych
  • 500 g młodych ziemniaków

Przygotowanie:

Filety z dorsza podzielić na równe części.Na talerz wysypać mąkę i obtoczyć w niej rybę.Na patelni rozgrzać olej i smażyć filety aż staną się złocistobrązowe. Zdjąć z patelni, ułożyć w naczyniu żaroodpornym i nie pozwolić, żeby wystygły.Na pozostałym oleju zarumienić cebulę. Zmieszać z mąką i dodawać po troszeczku wina.Przyprawić solą, pieprzem i papryką. Wymieszać z migdałami, kaparami i kilkoma kroplami soku z cytryny. W międzyczasie ugotować marchew i młode ziemniaki.

Rybę polać sosem.

Nutritions

  • Węgl.
  • 26 g
  • 10 %
  • Tłuszcze
  • 17 g
  • 24 %
  • Białko
  • 34 g
  • 68 %
  • Kcal
  • 425
  • 21 %
  • nasyc.
  • 2 g
  • 10 %

Necessary cookies

    Back

    Cookies for Marketing purpose

      Back

      Analysis of user behavior

        Back

        Other cookies

          Back

          Not classified Cookies

            Back

            We respect your privacy

            Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

            Make your selection here:

            Necessary cookies

            Cookies for Marketing purpose

            Other cookies

            Analysis of user behavior

            Not classified Cookies

            Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

            Accept all cookies
            Save selection