Florentynki z orzechami pekan

Florentynki z orzechami pekan

Składniki

  • 90 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 30 g kandyzowanej skórki z cytryny
  • 30 g kandyzowanych wiśni
  • 125 ml śmietany kremówki
  • 30 g masła
  • 120 g cukru
  • 30 g miodu
  • 125 g pokrojonych orzechów pekan
  • 125 g czekolady

Przygotowanie:

Kandyzowaną skórkę pokroić w małe kawałeczki.Śmietanę kremówkę, cukier i miód włożyć na patelnię z grubym dnem i mieszając doprowadzić do wrzenia. Podgrzewać na wolnym ogniu przez ok. 3 minuty. Połączyć z owocami kandyzowanymi i posiekanymi orzechami.Piekarnik rozgrzać do 200˚C.Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Dwiema łyżkami nakładać na formę kupki mieszanki florentynkowej w ok. siedmiocentymetrowych odstępach.

Florentynki piec ok. 5 minut na środkowym ruszcie w piekarniku, do zarumienienia, a następnie  wyjąć z piekarnika i wilgotną łyżką formować w płaskie krążki. Piec przez kolejne 3 minuty, a następnie pozostawić do całkowitego ostygnięcia, aż florentynki będą twarde. Kawałki czekolady rozpuścić w garnku do gotowania mleka, a następnie maczać w niej spody florentynek. Pozostawić w chłodnym miejscu aż do zastygnięcia.

Nutritions

  • Węgl.
  • 29 g
  • 11 %
  • Tłuszcze
  • 25 g
  • 36 %
  • Białko
  • 3 g
  • 6 %
  • Kcal
  • 350
  • 18 %
  • nasyc.
  • 9 g
  • 45 %

Necessary cookies

    Back

    Cookies for Marketing purpose

      Back

      Analysis of user behavior

        Back

        Other cookies

          Back

          Not classified Cookies

            Back

            We respect your privacy

            Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

            Make your selection here:

            Necessary cookies

            Cookies for Marketing purpose

            Other cookies

            Analysis of user behavior

            Not classified Cookies

            Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

            Accept all cookies
            Save selection