Mufinki brazylijskie o smaku orzechowym

Mufinki brazylijskie o smaku orzechowym

Składniki

  • 175 g mąki z proszkiem do pieczenia
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli morskiej
  • 1 jajko
  • 150 ml mleka
  • 100 g łagodnego, koziego sera
  • 150 g chudego boczku
  • 50 g drobno posiekanych orzechów brazylijskich
  • 10 pokrojonych słodkich papryk
  • 2 cebule dymki pokrojone w małe talarki
  • 2 łyżeczki musztardy Dijon
  • 2 - 3 łyżeczki czerwonego, pieprzowego sosu Tabasco
  • świeżo zmielona sól i pieprz
  • 50 g startego, dojrzałego żółtego sera
  • małe foremki do pieczenia mufinek

Przygotowanie

Rozgrzać piekarnik do temperatury 200°C.

W misce zmieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, solą morską, jajkiem i mlekiem.

Dodać kozi ser, kawałki boczku, orzechy brazylijskie, słodką paprykę,słodkie papryki, cebulki dymki, musztardę i sos tabasco. Wymieszać wszystko za pomocą szpatułki.                                                          

Wysmarować tłuszczem foremki i wlać ciasto.                                                                                           

Posypać odrobiną pieprzu, soli i startym serem. Piec mufinki w uprzednio nagrzanym piekarniku przez 25 minut.

Nutritions

  • Węgl.
  • 18 g
  • 7 %
  • Tłuszcze
  • 16 g
  • 23 %
  • Białko
  • 11 g
  • 22 %
  • Kcal
  • 255
  • 13 %
  • nasyc.
  • 6 g
  • 30 %

Necessary cookies

    Back

    Cookies for Marketing purpose

      Back

      Analysis of user behavior

        Back

        Other cookies

          Back

          Not classified Cookies

            Back

            We respect your privacy

            Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

            Make your selection here:

            Necessary cookies

            Cookies for Marketing purpose

            Other cookies

            Analysis of user behavior

            Not classified Cookies

            Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

            Accept all cookies
            Save selection

            Necessary cookies

              Back

              Cookies for Marketing purpose

                Back

                Analysis of user behavior

                  Back

                  Other cookies

                    Back

                    Not classified Cookies

                      Back

                      We respect your privacy

                      Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

                      Make your selection here:

                      Necessary cookies

                      Cookies for Marketing purpose

                      Other cookies

                      Analysis of user behavior

                      Not classified Cookies

                      Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

                      Accept all cookies
                      Save selection