Śródziemnomorskie ciasto orzechowe

Śródziemnomorskie ciasto orzechowe

Składniki

  • 350 g śródziemnomorskiej mieszanki warzywnej do smażenia
  • drobno pokrojone suszone pomidory
  • 250 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 ml wytrawnego, białego wina
  • 5 lekko ubitych jajek
  • 70 g orzechów laskowych
  • 100 g pokrojonej szynki parmeńskiej
  • 125 g startego parmezanu
  • 3 łyżeczki oliwy z oliwek
  • świeżo zmielona sól i pieprz do smaku
  • forma do ciast o średnicy 22 cm

Przygotowanie

Rozgrzać piekarnik do temperatury 175˚C.

Przesiać mąkę i proszek do pieczenia do dużej miski. Zrobić wgłębienie po środku i wlać w nie wino i lekko ubite jajka.

Za pomocą trzepaczki ubić składniki.

Ubijając, zmieszajćwszystkie warzywa, orzechy, szynkę parmeńską, parmezan, oliwę z oliwek. Przyprawić solą i pieprzem.

Wlać masę do wysmarowanej tłuszczem formy.

Piec ciasto przez 60 minut w uprzednio nagrzanym piekarniku.

Wyjać ciasto z piekarnika, poczekać, aż ostygnie i pokroić na kawałki.

Najlepiej smakuje ze świeżą sałatką.

Nutritions

  • Węgl.
  • 26 g
  • 10 %
  • Tłuszcze
  • 15 g
  • 21 %
  • Białko
  • 18 g
  • 36 %
  • Kcal
  • 305
  • 15 %
  • nasyc.
  • 3 g
  • 15 %

Necessary cookies

    Back

    Cookies for Marketing purpose

      Back

      Analysis of user behavior

        Back

        Other cookies

          Back

          Not classified Cookies

            Back

            We respect your privacy

            Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

            Make your selection here:

            Necessary cookies

            Cookies for Marketing purpose

            Other cookies

            Analysis of user behavior

            Not classified Cookies

            Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

            Accept all cookies
            Save selection