Vitello tonnato z orzechami pekan

Vitello tonnato z orzechami pekan

Składniki

  • 260 g odsączonego tuńczyka z puszki
  • 6 łyżek stołowych majonezu
  • 2 filety z anchois
  • 55 g orzechów pekan
  • 100 g sałaty mix
  • 300 g pokrojonej w plastry pieczeni cielęcej (fricandeau)
  • 25 g kaparów
  • świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

Tuńczyka odsączyć; dodać majonez, 3 łyżki wody, filety anchois oraz 40 g orzechów pekan. Zmiksować w gładką masę korzystając z miksera lub malaksera. Majonez do tuńczyka musi być na tyle płynny, by można go było polać. Na dużym naczyniu ułożyć sałatę.Ułożyć na niej plastry fricandeau w formie dachówek, a następnie polać majonezem. Posypać pozostałymi orzechami pekan, kaparami i zmielonym pieprzem.

 

Nutritions

  • Węgl.
  • 1 g
  • 0 %
  • Tłuszcze
  • 15 g
  • 21 %
  • Białko
  • 19 g
  • 38 %
  • Kcal
  • 215
  • 11 %
  • nasyc.
  • 2 g
  • 10 %

Necessary cookies

    Back

    Cookies for Marketing purpose

      Back

      Analysis of user behavior

        Back

        Other cookies

          Back

          Not classified Cookies

            Back

            We respect your privacy

            Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

            Make your selection here:

            Necessary cookies

            Cookies for Marketing purpose

            Other cookies

            Analysis of user behavior

            Not classified Cookies

            Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

            Accept all cookies
            Save selection