Wegetariańskie ciasto orzechowe

Wegetariańskie ciasto orzechowe

Składniki

  • oliwa z oliwek
  • 450 g pieczonych czerwonych papryk, pokrojonych w paski
  • 1 drobno posiekana czerwona cebula
  • 1 cukinia pokrojona w krążki
  • 1 ząbek czosnku, starty
  • sól i pieprz
  • 2 łyżeczki mieszanki ziół
  • 50 g niesolonych orzechów laskowych grubo pokrojonych
  • 3 jajka
  • 125 g mąki
  • 250 ml mleka
  • 125 g sera koziego

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzać do temp.175˚C.Pieczone papryki, czerwoną cebulę, cukinię i czosnek usmażyć na niewielkiej ilości oliwy z oliwek. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i mieszanką ziół a następnie dołożyć orzechy laskowe. Jaja ubić na puszystą masę, dodać mąkę, sól i pieprz. Stopniowo dolewać mleko, aż do utworzenia gładkiej masy. Warstwę masy przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy i włożyć do piekarnika. Po 10 minutach wyjąć. Mieszankę warzywno-orzechową wyłożyć łyżką na spód formy, posypać serem kozim i przykryć pozostałą masą. Ponownie włożyć do piekarnika na kolejne 40 min., aż danie będzie złocistobrązowe i gotowe do podania. Podawać pokrojone w plastry.

Nutritions

  • Węgl.
  • 31 g
  • 12 %
  • Tłuszcze
  • 24 g
  • 34 %
  • Białko
  • 19 g
  • 38 %
  • Kcal
  • 435
  • 22 %
  • nasyc.
  • 6 g
  • 30 %

Necessary cookies

    Back

    Cookies for Marketing purpose

      Back

      Analysis of user behavior

        Back

        Other cookies

          Back

          Not classified Cookies

            Back

            We respect your privacy

            Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

            Make your selection here:

            Necessary cookies

            Cookies for Marketing purpose

            Other cookies

            Analysis of user behavior

            Not classified Cookies

            Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

            Accept all cookies
            Save selection