Cukrzyca

Z racji na niski indeks glikemiczny (IG), jedzenie orzechów może wspomagać obniżanie ryzyka wystąpienia cukrzycy typu 2.

IG to wskaźnik prędkości, z jaką glukoza (cukier) staje się absorbowalna z pożywienia. Produkty z niskim IG zapewniają powolny wzrost, a następnie spadek, poziomu glukozy we krwi, podczas gdy produkty z wysokim IG powodują szybki wzrost i spadek poziomu glukozy we krwi. Duże wahania w poziomie glukozy we krwi mogą spowodować, że ludzie będą jeść więcej niż potrzebują i, co za tym idzie, tyć. Nadwaga natomiast jest jednym z czynników sprzyjających wystąpieniu cukrzycy typu 2. Orzechy są wspaniałym składnikiem diety z niskim IG, która odznacza się wysokim spożyciem warzyw, owoców, roślin strączkowych, produktów z pełnego zboża oraz produktów z niewielkim dodatkiem cukru.

Rosnąca zachorowalność na cukrzycę

Coraz więcej osób na świecie cierpi z powodu cukrzycy. Obecnie najczęstszą przypadłością jest cukrzyca typu 2, co wynika głównie z otyłości, powodowanej nawykami życiowymi i żywieniowymi. U osób chorych na cukrzycę ryzyko zachorowań na niektóre choroby, jak np. choroby serca czy problemy ze wzrokiem, jest wyższe.

Czym jest cukrzyca?

Cukrzyca to choroba metaboliczna, którą cechuje wysoki poziom cukru (glukozy) we krwi, będący wynikiem niedoboru insuliny w surowicy. U zdrowych osób poziom glukozy we krwi jest ściśle kontrolowany przez insulinę – hormon wytwarzany przez trzustkę, który obniża poziom glukozy we krwi. Kiedy poziom glukozy wzrasta (np. po jedzeniu), trzustka uwalnia insulinę, która normalizuje jej poziom. W przypadku cukrzycy trzustka albo nie produkuje wystarczającej ilości insuliny (cukrzyca typu 1), albo organizm nie potrafi w odpowiedni sposób zareagować na wytwarzaną insulinę (cukrzyca typu 2).

Do tej pory nie udało się wynaleźć skutecznego leku na cukrzycę co oznacza, że chorzy codziennie muszą łagodzić jej objawy. Obniżenie wagi przynosi dobre skutki, przynajmniej w przypadku cukrzycy 2 typu. Niekontrolowanie stanu choroby może prowadzić do poważnych powikłań, szczególnie w obszarze serca, naczyń krwionośnych, wzroku i nerek.

 

Czy wiesz, że...?

Zwalcz spadek energii w ciągu dnia garstką orzechów.

Czytaj dalej

Necessary cookies

    Back

    Cookies for Marketing purpose

      Back

      Analysis of user behavior

        Back

        Other cookies

          Back

          Not classified Cookies

            Back

            We respect your privacy

            Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

            Make your selection here:

            Necessary cookies

            Cookies for Marketing purpose

            Other cookies

            Analysis of user behavior

            Not classified Cookies

            Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

            Accept all cookies
            Save selection

            Necessary cookies

              Back

              Cookies for Marketing purpose

                Back

                Analysis of user behavior

                  Back

                  Other cookies

                    Back

                    Not classified Cookies

                      Back

                      We respect your privacy

                      Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

                      Make your selection here:

                      Necessary cookies

                      Cookies for Marketing purpose

                      Other cookies

                      Analysis of user behavior

                      Not classified Cookies

                      Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

                      Accept all cookies
                      Save selection