Nuss-Kapern-Tagliatelle mit Räucherlachs

Nuss-Kapern-Tagliatelle mit Räucherlachs

Zutaten

  • 250 g Tagliatelle Nudeln
  • 3 Esslöffel Erdnuss-Creme cremig
  • 1 Esslöffel Kapern
  • ca. 250 ml Wasser
  • 3 Esslöffel Schmand
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • ¼ Esslöffel Chiliflocken
  • Etwas Salz nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Sojasauce
  • 200 g Räucherlachs in Scheiben

Zubereitung:

Die Nudeln in Salzwasser kochen, abschütten und heiß auf dem Teller servieren. Alle übrigen Zutaten bis zum Sieden unter ständigem Rühren erwärmen. Sollte die Sauce zu dick werden, mit Wasser verdünnen. Die Nudeln mit Sauce bedecken und darauf die gerollten Lachsscheiben legen.

Nährwerte

  • Kohl.
  • 39 g
  • 15 %
  • Fette
  • 25 g
  • 36 %
  • Eiweiß
  • 33 g
  • 66 %
  • Kcal
  • 510
  • 26 %
  • ges. FS
  • 7 g
  • 35 %
Schon geNusst?

Kaufen Sie nur, was Sie brauchen: Zwischen 43 und 60 Kilogramm Nahrung pro Person wird jedes Jahr weggeworfen.

Weiterlesen