Biscuiţi cu migdale

Biscuiţi cu migdale

Ingrediente

  • 300 g migdale albe nesărate
  • 8 ouă
  • 1 dl apă rece
  • 600 g zahăr
  • 1 /2 lingură de coajă de lămâie
  • 200 g făină

Preparare

Preîncălziţi cuptorul la 175˚C. Fărmiţaţi migdalele. Bateţi ouăle într-un castron cu 100 ml de apă rece. Amestecaţi migdalele fărmiţate cu zahărul şi coaja de lămâie cu amestecul de ou şi apă, apoi adăugaţi făina cernută. Amestecaţi aceste ingrediente bine într-un aluat fin. Lăsaţi-l în frigider timp de aproximativ o ora şi jumătate. Acoperiţi o tavă de copt cu hârtie pentru copt. Folosind o linguriţă, luaţi din aluat şi faceţi mici grămăjoare pe hârtia de copt, lăsând aproximativ 5 cm între ele. Faceţi grămăjoarele egale cu partea convexă a linguriţei. Coaceţi biscuiţii la mijlocul cuptorului timp de aproximativ 10 minute. Ridicaţi biscuiţii direct din tava de copt şi, cât încă sunt foarte fierbinţi, puneţi-i pe un tambur rotativ sau o sticlă, pentru a-i încovoia puţin. Apoi lăsaţi biscuiţii cu migdale să se răcească.

Nutritions

  • Carboh.
  • 38 g
  • 14 %
  • Grăsimi
  • 10 g
  • 14 %
  • Proteine
  • 7 g
  • 14 %
  • Kcal
  • 270
  • 14 %
  • saturate
  • 1 g
  • 5 %

Necessary cookies

    Back

    Cookies for Marketing purpose

      Back

      Analysis of user behavior

        Back

        Other cookies

          Back

          Not classified Cookies

            Back

            We respect your privacy

            Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

            Make your selection here:

            Necessary cookies

            Cookies for Marketing purpose

            Other cookies

            Analysis of user behavior

            Not classified Cookies

            Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

            Accept all cookies
            Save selection