Supă orientală cu arahide

Supă orientală cu arahide

Ingrediente

  • 1 lămâie
  • ulei de măsline / ulei pentru wok
  • 2 căţei de usturoi, pisaţi
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt ras
  • 2 linguri de sambal Oelek
  • 3 /4 l concentrat de legume (dintr-un cub de concentrat)
  • 2 pliculeţe de 40 g de sos satay de alune
  • 100 g germeni de fasole
  • 50 g arahide fărâmiţate
  • 2 linguri de coriandru proaspăt

Preparare

Daţi prin răzătoare coaja unei lămâi şi tăiaţi lămâia în două. Încălziţi un wok treptat la o temperatură înaltă.

Puneţi puţin ulei în wok şi prăjiţi coaja de lămâie, usturoiul, ghimbirul şi sambalul şi amestecaţi.

Adăugaţi concentratul de legume şi fierbeţi la foc mic.

Adăugaţi sosul satay şi amestecaţi bine. Lăsaţi să fiarbă la foc mic timp de 2 minute.

Stoarceţi lămâia în supă şi amestecaţi bine. În ultima clipă adăugaţi germenii de fasole şi încălziţi timp de 1 minut.

Serviţi supa în castroane şi presăraţi arahidele fărmiţate şi coriandrul.

Nutritions

  • Carboh.
  • 12 g
  • 4 %
  • Grăsimi
  • 15 g
  • 21 %
  • Proteine
  • 7 g
  • 14 %
  • Kcal
  • 210
  • 11 %
  • saturate
  • 2 g
  • 10 %

Necessary cookies

    Back

    Cookies for Marketing purpose

      Back

      Analysis of user behavior

        Back

        Other cookies

          Back

          Not classified Cookies

            Back

            We respect your privacy

            Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

            Make your selection here:

            Necessary cookies

            Cookies for Marketing purpose

            Other cookies

            Analysis of user behavior

            Not classified Cookies

            Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

            Accept all cookies
            Save selection