Supă picantă de porumb dulce cu alune pecan

Supă picantă de porumb dulce cu alune pecan

Ingrediente

  • 1 ardei roşu, tăiat rondele
  • o bucăţică de unt / margarină
  • 1 ceapă, tăiată mărunt
  • 1 căţel de usturoi, pisat
  • 300 g porumb (din conservă)
  • 1 /2 lapte
  • 2 ardei copţi, tăiaţi felii
  • 125 ml creme fraiche
  • 2 linguri de pătrunjel proaspăt, tăiat mărunt
  • 50 g de alune pecan nesărate, tăiate mărunt
  • sare
  • brânză feta, tăiată cubuleţe

Preparare

Căliţi ardeiul roşu puţin într-o tigaie.

Topiţi puţin unt în tigaie şi căliţi puţin ceapa şi usturoiul.

Păstraţi 4 linguri de porumb dulce, adăugând restul în tigaie. Adăugaţi şi laptele şi ardeiul roşu. Aduceţi supa la punctul de fierbere şi fierbeţi la foc mic pentru încă 10 minute. Amestecaţi supa în tigaie folosind blenderul manual. Adăugaţi ardeiul roşu tăiat felii şi creme fraiche, lăsând să se prepare la foc mic timp de încă 5 minute.

Dacă este nevoie, adăugaţi sare după gust.

Împărţiţi restul de porumb dulce şi feta între castroane şi puneţi supa în castroane cu un polonic. Presăraţi pătrunjel şi alune pecan.

 

Nutritions

  • Carboh.
  • 25 g
  • 10 %
  • Grăsimi
  • 27 g
  • 39 %
  • Proteine
  • 13 g
  • 26 %
  • Kcal
  • 408
  • 20 %
  • saturate
  • 5 g
  • 25 %

Necessary cookies

    Back

    Cookies for Marketing purpose

      Back

      Analysis of user behavior

        Back

        Other cookies

          Back

          Not classified Cookies

            Back

            We respect your privacy

            Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

            Make your selection here:

            Necessary cookies

            Cookies for Marketing purpose

            Other cookies

            Analysis of user behavior

            Not classified Cookies

            Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

            Accept all cookies
            Save selection

            Necessary cookies

              Back

              Cookies for Marketing purpose

                Back

                Analysis of user behavior

                  Back

                  Other cookies

                    Back

                    Not classified Cookies

                      Back

                      We respect your privacy

                      Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

                      Make your selection here:

                      Necessary cookies

                      Cookies for Marketing purpose

                      Other cookies

                      Analysis of user behavior

                      Not classified Cookies

                      Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

                      Accept all cookies
                      Save selection